改良的棉籽可以做食物
棉花 －－ 一种几千年来最重要的农作物（衣服， 装东西），也许会成为食物。一种叫棉籽酚的化学物质使得棉籽不适合人类食用，由于它的毒素对牲畜影响要小，所以往往被用来作为牲畜的饲料。现在，在Texas A&M大学的研究员改良了棉花品种，并且这种棉花的棉籽有极少或者根本没有棉籽酚。
研究人员说这项研究可以为千万人可以提供有价值的蛋白质。他们的发现被报道在星期二出版的国家科学院报告中。
http://news.yahoo.com/s/ap/20061121/ap_on_sc/edible_cottonseed
